“El Jamón es por excelencia el producto más apreciado y emblematico de nuestra Gastronomía dentro y fuera de España. Todos presumimos de este producto y lo llevamos por bandera dondequiera que vamos.

Pero, realmente cuanto sabemos de este producto estrella de nuestra Gastronomía ...

Te proponemos una jornada intensa, dinámica y amena, en la que al final de la misma aprenderás mucho mejor todas las claves indispensables necesarias para un buen conocimiento del jamón.

Saldrás sabiendo la diferencia entre unos tipos de jamón y otros, de que depende los precios de los jamones, en que hay que fijarse para reconocer su estado óptimo, herramientas indispensables, como utilizar las mismas, como cortar el jamón, como conservarlo, diferentes sabores en diferentes partes del jamón, presentación de una ración del jamón.”